コンビーフのポテトサラダ

【スポンサードリンク】

缶詰のコンビーフを使って、コラーゲンたっぷりの手軽にできるサラダをご紹介します。
[材料]
① ジャガイモ 2個
② キュウリ 1/2本
③ コンビーフ 1/2缶
④ コーン 大さじ2
⑤ 牛乳 大さじ1
⑥ マヨネーズ 大さじ3
⑦ 塩・コショウ少々

[作り方]
① ジャガイモは皮のまま茹でて柔らかくなったらザルにあげ、
   熱いうちに皮を剥いてつぶしておきます。
② キュウリは薄い輪切りにして塩(分量外)をふり揉んでから、水分をきっておきます。
③ ボウルに①と②、その他の材料を入れ混ぜ合わせ塩・コショウで味を整えます。

edit

【スポンサードリンク】